canh chua ca hoi la mot mon canh ngon cho bua an cua gia dinh ban them phong phu.Hướng dẫn bạn cách nấu canh chua cá hồi thơm ngon, hấp dẫn.
Làm món canh chua cá hồi thơm ngon dành cho những người thân yêu

Canh chua cá hồi là một món ăn được rất nhiều người ưa thích, một bát canh chua cá hồi sẽ cung cấp cho bạn 340 kcal, điều đó sẽ giúp bạn có nguồn năng lượng dồi dào trước khi bước vào một hoạt động áp lực . Thật tuyệt vời đúng không nào? Vậy còn chần chừ gì nữa, các bạn hãy cùng Ẩm thực gia đình bước vào bếp và cùng làm canh chua cá tuyệt vời cho bữa ăn ngày hôm nay thêm trọn vẹn nào!

Nguyên liệu cần có:


cá hồi canh chua cá hồi Thơm ngon vị canh chua cá hồi ca hoi
  • 3 khúc cá hồi tươi.
  • 4 quả cà chua.
  • 1 quả dứa xanh.
  • 2 mớ thì là, 1 mớ rau mùi.
  • 2 quả ớt không cay, 1 quả ớt cay, ½ (một phần hai) củ tỏi.
  • 1 vỉ tàu hũ, ít rượu vang.
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường…

Các bước tiến hành:

  1. Cá hồi rửa thật sạch với muối loãng, ướp với rượu vang cho hết mùi tanh. Ướp 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu trong vòng 10 phút. Đem cá chiên sơ, đến khi da cá vàng thì gắp ra đĩa.
  2. Cà chua rửa thật sạch, thái làm tư và bỏ hạt. Dứa cắt hai đầu, gọt sạch vỏ, bổ đôi và cắt thành các miếng khoảng 0,5cm. Thì là, rau mùi rửa thật sạch, tàu hũ cắt thành các miếng hình vuông. Ớt không cay thái thành 4 miếng/quả, bỏ hạt, ớt cay thái chéo. Tỏi bóc vỏ, đập dập.
    nguyên liệu canh chua cá hồi Thơm ngon vị canh chua cá hồi nguyen lieu7
  3. Bật bếp, cho dầu chiên vào, phi thơm tỏi lên. Khi tỏi thơm, bạn cho cà chua và ớt không cay vào xáo đều. Đổ vào chừng ½ (một phần hai) xoong nước, đến khi nước sôi thì bỏ tàu hũ và cá vào, hớt lớp bọt bên trên để món canh trông đẹp mắt hơn. Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường. Nếm sao cho vừa với vị.
  4. 20 phút sau, bỏ thì là, ớt cay và dứa vào. Được hai phút tắt lửa và cho ra tô. Rắc ít rau mùi lên trên cho thêm hấp dẫn nhé!
    canh chua cá hồi canh chua cá hồi Thơm ngon vị canh chua cá hồi canh chua ca hoi

Một bát canh chua cá hồi nghi ngút khói và ngào ngạt hương thơm đang trước mặt bạn rồi, thưởng thức thôi nào!

Xem món đầu cá hồi nấu canh chua tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Gỏi đu đủ teen chi gỏi miến mit ham dua rim cá lóc cuộn nấm nghêu rán trứng Dà n oc hap tieu thịt bò sốt rượu sa lach trung am thuc salad nấm trộn thịt gà bánh hình ôtô Bánh gato hình xe hơi cho su hào kho suon om xi dau bánh bông lan không lò nướng nau ăn bông thiên lý xào tôm Dầu Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen mứt táo dẻo củ riềng kho cá ngàyTết ga chien gan gà bo la lot Đậu phụ kho món ngon từ ốc rán trứng cút phô mát chiên giòn mẹo làm bánh bánh pho mát xoài kim chi củ cải sườn non xào chua ngọt bánh hambuger ca hoi bo chanh ngon nhà lưỡi heo sốt lam banh trang tron ngon tra sua hong kong nước cốt súp lơ dao mì gói hot ga tra lam che khuc bach ngon súp lơ luộc Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp mam ca thu chung thit thực phẩm màu đỏ mùa đông cà chua christine hà mon chinh pho mai cuon bo vit Khai rau cải kho cơm vắt tôm càng khung anh com chien thom Trứng lộn thịt kho xơ mít mua ca ho o dau bánh nho cách kho cá ngon 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể nui ống xào gà thit kho tram nươc măm nguyên nhân thừa cân thiếu ngủ ăn xôi gà rô ti diên gà hầm sã japan bun oc ngon hoanh thanh chiên canh hoa bí nấu giò sống ăn trái tim thịt đỏ tự làm măng muối chua ca hop ngon nau bun tim bo 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết Cách bảo quản chuối Bo khia trà sữa đài loan chuẩn vị chuoi dong ngon Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt cach nau bo lagu lam bun tom ngon cu cai om voi thit bo banh cam nong hoi thuc don mon ngon banh gac thom ngon banh pho mai tu lam cá nâu rau muống xào chao mon chien má ³ ngon cach nau lau ngheu tieu xanh canh vit cà kho mon ca sot ngon mon sinh to dua hau dua tuoi nuong tai ba sa gà luộc rau câu flan lam banh chiffon Phở xào bánh quy bơ nhân kem rung cac mon mi xao mon canh bun bánh rán mặn chiên giòn gừng ớt Tránh ngộ độc thực phẩm khi du lịch khoai tây cắt sợi xào CÃƒÆ Nuong nghêu sốt mì ý